Der kleine Steckbrief zur Hexe...

Ich bin 55 Jahre alt & Kochen ist für mich mehr als nur Nahrungsaufnahme. Seit meinem 18ten Lebensjahr habe ich ausgiebig die Welt bereist um meine Nase in die Töpfe der Einheimischen zu stecken. Durch ortsansässige Freunde durfte ich in Sri Lanka mehrere Monate die Heilpraktikerschule und die Gewürzgärten besuchen und war erstaunt, zu was Gewürze und bestimmte Mischungen fähig sind. Die Insel und die indische Küche haben mich stark geprägt – auch die Selbstverständlichkeit der Menschen dort, in Einklang mit sich selbst und der Natur zu leben. Kochen ist für mich eine Form von Seligkeit – zu riechen wie der Duft durchs Haus zieht und natürlich dann nach Herzenslust zu schlemmen. Der einzige Nachteil ist – meine Familie weigert sich auswärts zu essen...